Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik z ananasem na kruchym spodzie. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 131 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Sernik kajmakowy z rodzynkami na kruchym spodzie Ciasto: 2 szklanki mąki krupczatki; 25 dag masła lub margaryny; 2 lekko kopiaste łyżki kakao; 2 jajka; 1 szklanka cukru; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; Masa serowa: 1 kg sera na sernik ( u mnie gotowy w wiadereczku ) 5 dużych jajek; 1 niepełna szklanka cukru; 1 cukier waniliowy
Ser. • Masło utrzeć z cukrem na puszystą pianę, dodawać po łyżce sera cały czas miksując. • Wrzucać po jednym całym jajku, następne dodawać dopiero jak wchłonie się poprzednie - po ok. 30 sekundach. • Na koniec wymieszać z budyniem. • Gruszki pokroić w kostkę i wymieszać z masą serową. Wyłożyć ser na kruche ciasto.
Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Sernik piecz 25 minut. Ostrożnie wyjmij sernik (nie wyłączaj piekarnika). Na lekko podpieczony sernik wyłóż umyte i osuszone owoce porzeczki. Kulki porzeczek rozłóż sprawnie po całej powierzchni sernika. Sernik z porzeczkami ponownie umieść w piekarniku i piecz jeszcze godzinę.
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie i delikatną jak chmurka bezową pianką to ciasto, któremu nie sposób się oprzeć. Pyszne i uniwersalne, idealne na każda okazję. Do przygotowania ciasta użyłam świeżych brzoskwiń, ale po sezonie świetnie sprawdzą się te z puszki. Zapraszam na sernik z brzoskwiniami i bezową pianką :) Składniki: Kruche ciasto: 3 szklanki mąki 250 g
Przygotowujemy ciasto. Ucieramy masło z cukrem, cukrem waniliowym i jajami na białą masę. Pod koniec dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i mleko. Po dokładnym wymieszaniu składników przygotowujemy prostokątną blachę. Smarujemy ją masłem i posypujemy tartą bułką. Układamy ciasto na blasze.
ZTiH0. 110 73 394 137 464 404 363 377 82
sernik z gruszkami na kruchym spodzie
